外食よりも安く作れて周りからもすごいと思われるほど料理ができるようになりたいと思っている方へ

突然ですが、

あなたは今までこんな経験をした

覚えはありませんか?

 

一人暮らしするうえで

 

節約健康のために

自炊したいなと思っても

 

✔️一人分を作るのが億劫でしかたない

 

✔️そもそも料理をしたことないから

何から始めたらいいかわからない

 

✔️学校やバイトがあって忙しいから作る暇がない

 

✔️レシピ本を読んでも意味がわからない

 

私の友達のA君も

一人暮らしをしていて

まったく同じような感情を持っていました

 

不器用で、面倒くさがりで、

料理の知識もほとんどない。

 

しかし、

そんなA君でも

 

いつのまにか自炊を習慣化させ、

周りからチヤホヤされるほどの

 

『カッコイイ料理』

 

ができるようになった方法を

知りたくはないですか?

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外食ばかりで日に日に

食費が重なりこのままではヤバい…

 

そろそろコンビニの弁当も飽きた

 

そう思って思い切り

 

料理を始めてみよう!!

 

と意気込んだけど

 

今までやったことあるといっても

学校の家庭科の調理実習のときだけで

 

まったく何をしていいのかわからない

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だから

 

とりあえずネットで調べたり

レシピ本を本屋で買ってきては

何度もチャレンジしてみることに

 

しかし、

 

レシピをみて作ろうとするも

 

言葉の意味がわからず

手が止まってしまったり、

 

わかりやすく書かれているものでも

実際やってみるとできなかったり。。

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失敗ばかりの日々。。

 

 

そして、

だんだんとできない自分に

 

嫌気がさしてしまって

 

やる気もなくなり、

 

料理をすることを諦め、

 

そしてまた

外食&コンビニ生活に戻ってしまう…

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私はこういった悩みを

あるときA君から聞き、

なにか力になりたいと思いました

 

なんせ、外食ばかりでは

 

✔お金がかかる

✔栄養も偏りがちで身体に悪い

 

とよく言います。

 

なので心配で

ほっとけなかった私はA君に

ある簡単調理法&レシピ

教えました!

 

「これ作ってみて!」

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A君は最初半信半疑というよりも

少し面倒くさそうな顔をしましたが

 

 レシピをみて

 

「え、これ俺にも作れそう」

 

と言ってくれました。

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それから

ちゃんと作ったか不安でしたが

 

後日、A君から

 

「この前 教えてもらったレシピの料理、

俺にも簡単にできてしかも美味かった!!」

 

との報告が!!

 

そしてまだ他にもレシピあるなら

教えて欲しいといわれたので

私は紙に書いて渡しました

 

それを続けること

数週間…

 

そんなA君からこんな話が。

 

友人宅でパーティーをしたときのこと。

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料理を少し始めて自身が少しついてたので

調子乗ってキッチンに入ったそうです

 

すると

「あ、私も何か手伝うよー。」

 

そう、女の子の方から

勝手によって来たのです。

 

A君は何も特別なことはしていませんし、
もっと言ったら

まだ何も作っていない状態です。

 

ただ「キッチンに入った」

だけです。

 

そこからは、もうずっと

二人で手を動かしながら、

いい雰囲気になって

ずっと会話をしていたと。

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そして料理ができた頃には

すっかり仲良くなっており、

後日2人で遊びにいったそうです

 

A君はそうニヤニヤしながら

言ってきたのです(笑)

 

そして

もっとたくさん作れるようになって

スゴイと思われたい!!

 

特技にしたい!!

 

なにより

いちばんはモテたい!!

 

その思いが強くなって

 

料理ができるようになりたい!!

 

だから

 

もっと教えて欲しい!!

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そう私に頼み込んできました(笑)

 

「美味しい!」

そう言ってもらえるだけで、

心が弾むようにたのしくなり、
思わずニヤニヤデレデレしてしまうあの感覚。

 

嬉しくて嬉しくて、
思わず何回も思い返してしまいますよね。

 

わかります(笑)

 

そしていつしか

それが自信になり、活力になって

モテ度を急上昇させることにも

繋がるのでは?と思うようになりました

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最初は悪くいえば

私のただのお節介から始まった

料理教室。。

 

気づけば

一人暮らしをしている

何人かの男の子たちから

教えて欲しいといわれるまでに(笑)

 

なので、私はその都度

料理法を教え

実践してもらいました

 

すると、みるみるうちに

 

✔包丁が使えない

✔味付けが上手くいかない

✔火加減調整ができない

 

そんな子達でも

みんな料理ができるようになっていき

自信がついてるようでした

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そしてなんと!

 

その中には

しばらく彼女がいなかった子に

彼女ができ、さっそく手料理を

振舞ったとの嬉しい報告も!!

 

ウソだ!!と思いましたが

写真を一緒に送ってきたので

どうやら本当のことだったみたいです(笑)

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自分が教えたもので

 

人を笑顔にする

たくさん感謝される

 

そんな素敵なことないなって

私はその瞬間

すごくやりがいを感じました

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そして、

 

もっといろんな人に教えていこう!

料理することを楽しんでもらいたい!

 

そう思うようになりました

 

 

そこで私は

 

これから一人暮らしをはじめる、

もう一人暮らししてて自炊しようと思ってる

 

だけど

知識0 センス0 経験0だからと

料理を諦めてしまってるあなたに!

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特別な知識特訓

全く必要なく、

 

誰でも知ってる『超簡単』

メジャーな料理で

カッコよく料理がデキるようになり、

 

女子からカッコイイ!と言わせる

 

『料理のモテ技』を教えたいと思います!

 

これを知るだけで、

 

今まで何個ものレシピ本

料理番組を見ても

ろくに料理を作ることが出来なかった・・・

 

料理の基礎など、

テクニックにも取り組んでいたのに

みんなの前で失敗して

大恥をかいた、、

 

などなど

 

そんな「」がつくほどの

料理初心者の
あなたを救うために!

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今回このブログに

来ていただいた方『限定

で公開します!!

 

レシピ本を買う必要はありません!

 

実際に『料理オンチ』から脱出し、

周りから尊敬されるほどまでになった


初めてキッチンに立つあなたでも

簡単にできる

レシピ&調理法

教えたいと思います!

 

本来ならみんな一人一人に

教えたいところですが

私もそんなに時間はないので

 

今回はPDFという形で

いつでもどこでも

携帯さえあれば

見れるようにしました!

 

この方法なら多くの方が気軽に

みることができますし

 

本気で悩んでるあなたに

希望を与えられると思い

この方法を取りました。

 

それをなんと!!

 

ここまで貴重な時間を割いて

読んでいただいたあなただけに!!

 

感謝の気持ちも込めて

無料で教えたいと思います!!

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しかし、

 

無料なんて怪しい

 

どうせ続かない

 

と思う方は

これ以上読み進めないでください!!

 

 

もう一度ここで確認します!

 

あなたは、

何のために自分で料理を始めたんですか?

また始めようといま思うのですか?

 

しっかりと自立するため

 

そして

 

彼女と肩を寄せ合い料理をして幸せな気分で毎日を送りたい

 

とも思っているからですよね?

 

料理ができなかったら…

いままで本気で考えたことありますか?


もしあと何十年も今のまま
一切料理ができないけど

 

知識だけやたら持っている

『知ったかぶりの頭でっかち』で

終わっていたら、


どんな生活が待っているか…

 

毎日毎日外食で出費がかさみ、

どんどん自分の生活費を圧迫していく。

 

さらに、

 

コンビニや即席弁当ばかりでは

栄養が偏って

食べれば食べるほど

あなたの身体が破壊されていく。

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その上、男の人でも

せめて簡単な一品くらいは作れないと、

 

彼女からは

 

『え…そんなこともできないの??』

 

ドン引きされ、

距離を置かれてしまうことになったり。


また、親には

 

「いつまで「子供」でいるつもり?」

 

と言われ、

年を取るほど

肩身の狭い思いをして生きていくことに…。

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とはいえ、

いまから何か手伝おうとすると、

「あぶないからコッチ来ないで!」

と完全に『邪魔者』扱いにされてしま

う…。

 

そのような男性の姿を見ている
女性の本音はと言うと・・・


「こんな男性からアプローチされたくない!」

「もうこの男性は使えない!」

「こんな男性あり得ない!」

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と、思われているのです。


あなたもこのように思われているとしたら、
彼女なんてできるはずがありませんよね。


その意味で、女心を知らず、
料理もできないということは、


とても大きなデメリットなのです。

 

ここでもう一度いいます!

 

完全無料

私があなたを
料理できない不器用人間から脱出させ、

 

『料理がデキるカッコイイ大人』

 

にしてみせます!

 

✔️べつに料理できなくても困らない

 

✔️料理なんてそう簡単にできるわけない

 

✔どうせ料理本と変わらないでしょ

 

✔時間ない 面倒臭い 嘘っぽい

 

一つでも当てはまる人は

絶対受けとらないでください。

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私は私を信じてくれる人だけに

本気でサポートしたいです

 

覚悟を決めたあなたなら

 

絶対に成功します!

 

必ず私が導きます

 

私を信用してくれるあなたは

 

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個人LINEを教えるのは

抵抗があると思います

 

しかし絶対に誰かに教えるなど

個人情報の悪用は

絶対にしませんのでご安心を!

 

一人一人に全力を注いで

サポートしていきたい

と思っているので

 

このプレゼントは

限定10人とさせていただきます

 

かつてのA君のように、
どれだけレシピや調理方法の本をみても
一向に料理も上達しない人を応援するために

私がしっかりサポートしていきます!

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「料理ができるようになる」ということ。

 

それだけで、あなたの男としてのグレードは、
今よりも2段も3段もアップします!

 

想像してみてください!

 

気になるあの子と肩を寄せ合い、

 

『ここはこうしたらいいよ』
『これって美味しいよね!』

 

なんて料理をしながら話をしている姿を!

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親密度もかなりあがり、
いい雰囲気にならないわけがない!

 

こんな楽しい人生を

送りたいと思いませんか?

 

大丈夫です!

 

必ずあなたの望む未来が待っています

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こんな幸せな時間を掴むかどうかは

あなた次第です

 

こんな時間を掴みたい!!

 

よし!料理やってみよう!!

 

そう覚悟を決めたあなた

 

不安もあるかもしれません

 

しかし

 

覚悟を決めたあなたなら

 

絶対に成功します!

 

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今日、いまこの瞬間から

あなた自身も生活も非モテ人生も

激変します!

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私が保証します!

 

あなたの人生に

少しでも影響

を与えれたらなと思います。

 

LINEであなたと会える日

を楽しみにしています

 

最後まで読んでいただき

ありがとうございました。

 

女性に料理を振る舞うときにNGな行動とは!?

こんにちは!

 

みこってぃです

 

料理は女性がするもの

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というイメージが強いですが

それはもはや死語といっても

過言ではありません。

 

いまでは男性の趣味が

 

「料理」

 

というのは

モテる条件の1つとなっている時代。

 

「男の手料理」に

弱い女性は少なくないのです!

 

 

料理上手の自負がある人も、

 

包丁なんかにぎったこともないという

 

あなたも、とっておきの手料理を作って

 

彼女の喜ぶ顔がみてみたい!!

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と思いませんか?

 

しかーし!!

 

せっかく作っても

喜ばれないということもあるんです。。

 

 

え、なんで??

 

 

と思いますよね。。

 

多くの女性が料理が出来る男性を

魅力的に感じている一方、

その行動次第では料理上手が

仇となってしまうこともあるのです。

 

そこで今回は、

 

料理をする上で

 

事前に知っておかなればいけないこと

 

やってはいけない行動パターン

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いくつかお伝えしていきます!

 

まず、

1つ目に大事なことは

 

「女性の好みを普段からチェックしておく」

 

です。

 

料理を作ってあげたい相手の

 

「好きな食べ物」

 

「苦手な食べ物」

 

を聞かれてあなたはスムーズに

答えることができますか?

 

相手の好みを熟知しておくことは、

どんな料理を作ってあげたいかを

考えるときの基本です。

 

いくらおいしい料理を

格好良く作ってみても、

出てくる料理が自分の苦手な

食材が使われていては台無しです。

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そうすると、

「私のこと知らないんだ…」

とひどく落胆させてしまうことに。。

 

逆に、好みの食材を知った上で調理すると

 

「実は知っていてくれたの!?」

と 好感度アップ!

 

女性の好みを事前に知っておくことは、

料理をする上で女性を喜ばせるのか

落胆させてしまうかの

ターニングポイントになるのです!

 

また彼女が

そのときにダイエット中かどうか

理解しておいたほうがいいです!

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女性の中には

ダイエットにはげんでいる人も

少なくありません。

 

ダイエットの程度にもよりますが、

炭水化物を抜いていたり、

カロリーを気にして

野菜中心の食事をしていたり。。

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でも、

もし事前にそのことを知っていたら、

料理を作るときの参考にもなりますよね。

 

ただでさえ、

男性に料理を作ってもらえるなんて

とても嬉しいことなんです。

 

その上、自分のことを理解し

工夫した料理を作ってくれたりしたら、

女性にとっては嬉しい以上に

幸せも感じられる瞬間になります。

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生活パターンもしっかり

理解しておきましょう!

 

料理をする前に知っておくことの

一方で、料理をした後にも

気をつけることがあります。

 

料理は作り出しから

最後の片付けまでの一連の流れ

 

「料理」

 

であることを心得ておきましょう。

 

いくら美味しい料理を

作ってくれたとしても、

調理後のキッチンが散らかり放題で

戦場のような状態になっている。。

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そのような状態だと

料理を作ってくれた喜びも吹っ飛び、

悲しい気持ちになってしまいます。

 

ましてや、

その片付けを女性がするとなったら

 悲しいから怒りの感情

呼び起こしてしまうかもしれません。

 

慣れない料理は

段取りも上手くいかず

キッチンは散らかり気味になる

こともあります。

 

しかし、料理を全て終えた後には、

キッチンを綺麗に片付けて

おくように注意しましょう。

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男性に料理を振る舞ってもらえると、

嬉しく思う女性は多くいますが、

ポイントは作るタイミング!

 

男性の「作ってあげたいタイミング」と、

女性の「作ってもらって嬉しいタイミング」

のバランスが大切です!

 

そのためにも、相手の気持ち

生活パターンなどのコンディション

しっかり知っておくこと!!

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相手に寄り添う気持ちを持つことは、

料理を作るときにも大切な心構えです。

 

なので、

料理を作ってあげたい人を思い浮かべたら

その人についてよく調べておきましょう!

 

そうすれば、

 

自分のために作ってくれた

あなたを魅力的だと思ってくれるに違いありません!!

 

ぜひ、あなたの料理で

相手を笑顔にさせちゃいましょう!

 

今回はここまで

 

最後まで読んでいただき

ありがとうございました。

 

 

 

 

今さら聞けない!調理の基本

こんにちは!

 

みこってぃです

 

料理をする上で

 

え、どうやってやるの?

 

何からやればいいの?

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と、分からなくて手が止まってしまう

ことありませんか?

 

だいたいの男性も

小中高で家庭科の調理実習で

1回は料理したことはあると思いますが、

 

ほとんど同じグループの女の子に

任せっきりでちゃんとやっていなかった

 

それ以来、料理してないから

やり方を忘れてしまった

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なんていう方が多いのでは??

 

そこで今回は!

 

今さら人に聞けない

調理の基本を簡単に説明していきます!

 

これをしっかり覚えて

料理できる男子をアピールしちゃいましょう!

 

では まず、

 

野菜のゆで方

 

野菜を茹でるとき水から入れるか

沸騰してから入れるか

迷ったことはないですか?

 

実は、、

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土の中で育っているのか、

日の光を浴びているのか、

 

その野菜が生えている場所を覚えるだけで

茹で方の基本がマスターできちゃうんです!

 

ニンジン、じゃがいも、大根、ごぼう

などの地中で育つ根菜は、

 

繊維が硬く火が通りにくいので

からじっくりと火を通し、

 

途中で火が通ってるかどうか

竹串などで刺して確認することが

重要なポイントです!!

 

 

ほうれん草やブロッコリーなどの

葉野菜は茹でると少し変色します

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なので、

短時間で色鮮やかに茹であげるために

熱湯に塩を加えて

沸点を上げるのが良いとされています

 

また、茹であがったら

即座に冷水に浸けることで、

余熱での火の通り過ぎや、

変色を防ぐことができます。

 

野菜の茹で方は、

野菜の育った環境で見分けられます

 

野菜ごとに適した茹で方を覚えれば

美味しく仕上がった

美味しい料理ができますよ♪

 

続いては、

 

お肉の火の通し具合 についてです!

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焼肉に行った時などに、

 

牛肉、豚肉、鶏肉の中で

 

豚肉鶏肉を食べる時は、

 

よく火を通さなければいけない

 

聞いたことはありませんか??

 

ではいったい

それはなぜなのでしょうか、、

 

牛肉はステーキに使われていたりして

レアで食べるという食べ方があります。

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これは食中毒を起こす細菌や

ウイルスが基本的に牛肉にはいないので

半分生でも大丈夫だということです

 

しかし、豚肉や鶏肉には

食中毒を起こす細菌や

身体に悪影響を及ぼす寄生虫

存在します。

 

なので、

よく火を通し、

菌などをやっつけることが必要です。

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以上のことは、

もう知っていた方もいると思います。

 

でもだからこそ、

わからない人は

聞きたくても恥ずかしくて

なかなか聞けないですよね。。

 

今回紹介したことの他にも

まだまだ知らないことあると思います。

 

なので、

こっそりネットとかで調べて

実践していってください!!

 

最初は誰でもわからないものです。

少しずつでいいので

しっかり覚えていきましょう!

 

目指せ!料理男子!!

 

今回はここまで。

 

最後まで読んでいただき

ありがとうございました。

 

これだけは常備しておきたい食材

こんにちは!

 

みこってぃです

 

突然ですが、、

 

バイト終わって深夜に帰宅し、

お腹が空きすぎて

いますぐ何か作って食べたい

 

買い物にも行く時間がない中で

 

すぐに何か準備したい

 

って時ありませんか?

 

そんな時に、冷蔵庫を空けて

中に入ってる食材だけで

パパッと作りたいものです。

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しかし、

食材を買ってきても

使いきれずに捨ててしまうなんていう

失敗もしたくないですよね。

 

せっかく自炊をするのなら、

何にでも使える万能食材を

揃えて無駄なく使い切るようにしたい!

 

そこで今回は!

 

冷蔵庫に常備しておきたい

便利食材をご紹介します!!

 

1.卵

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茹でても炒めても焼いても良い卵。

スープやお味噌汁に落としても良いし、

新鮮なものであれば生のままでも◎!

なかでも卵かけご飯は最高ですよ♪

 

様々な料理に対応できる卵は、

冷蔵庫に欠かせない食材です!

 

 

2.にんじん、玉ねぎなどの根菜

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根菜は傷みにくく、日持ちします

なので、冷蔵庫の野菜室(一番下の引き出し)

に常に入れておくと便利です。

 

必要なときにサッとカットして、

煮ても良いし炒めてもOK!!

 

また、切った野菜を冷凍庫に入れておくと

食材の無駄にもならず、

次に料理するときの手間が省けます♪

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ただし根菜の中でもジャガイモは

冷凍には向かないので注意です!

 

3.お肉(鶏モモ、ムネ肉、豚のバラ肉)

 

これらのお肉は

小分けにして冷凍しておけば、

使いたい時に使いたい分だけ

解凍して調理することができます。

 

冷蔵ではそれほど長く保存できないので、

購入したらすぐに小分けにして

冷凍しておくことをオススメします!

 

4.麺類 (冷凍うどん・パスタ)

 

冷凍うどんは

時間がないときでもササッとできて

一食になる、まさにお助け食材!!

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野菜などの

食材を追加することで

栄養面に気を配った料理にもなります。

 

また、パスタの場合、

豚バラ肉などと一緒に炒めるだけでも

十分な一品になります。

 

乾麺かなり日持ちがするので

常備しておくと便利です!

 

5. お米

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ご飯は炊いて余ってしまったら

冷凍保存しましょう!

 

そうしておくと

 

ご飯炊くの忘れた!!

 

ご飯が少し足りない、

 

今すぐ食べたい!

 

といった時に、

冷凍庫にあれば便利ですよね♪

 

しかし、

冷凍ご飯も賞味期限があるので要注意!

 

つい冷凍庫に入れて置いたのを忘れて

入れっぱなしになってしまうと、

いつのまにかカビが生えて

使い物にならなくなってしまいます。

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美味しく食べられるのは1か月以内です。

 

また、冷凍してから1週間を過ぎると

少しずつ味が落ちていくということも

あるため、冷凍庫に入れたままには

しないよう注意してください!

 

 

さて、ここでは 5つの食材を紹介しました。

 

まだ他にも常備しておくと

便利な食材がたくさんあります。

 

冷蔵に常備しておきたい食材の中で

あまり日持ちがしないものでも、

冷凍することである程度

長期間保存できる。

 

なので、

 

「多く買ってしまったな」

 

「余りそうだな」

 

と思ったら、

 

一回分ずつ小分けにして冷凍しておくと、

いざという時にとっても便利です!

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いま、あなたの家の

冷蔵庫にある余りものの食材などで

冷凍保存できるものがあれば

どんどんしちゃいましょう!

 

そうすれば

頻繁に買い物行かなくても済みますよ!

 

では、今回はここまで。

 

最後まで読んでいただき

ありがとうございました。

大食いさん必見!コスパ良しの満足料理とは!?

こんにちは!

 

みこってぃです

 

 

美味しい料理をお腹いっぱい食べたい!

 

 

でも、、

 

一人暮らしで自炊するとなると

 

そんな何品も作れない、

 

食費もあまりかけたくない、

 

特に男性だと1食分の量が多いので

こういった悩みが多いかと思います

 

そのお悩みを解決するのが

 

「かさまし食材」 です!

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安くて、ヘルシーで

ダイエット効果にもなる

かさまし食材は種類もたくさんあります。

 

そこで今回は、

 

かさましに使われる食材

その食材を使ったボリューム満点

「かさまし料理」

ご紹介していきます!

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ではさっそく

1つ目の食材!

 

豆腐

 

豆腐はそのまま使って

冷奴にしたり、味噌汁の具としていれたり

するのが多いかと思います。

 

しかし!なんと!!

 

冷凍することで、

しっかりとした食感になり、

まるでお肉のようになるのです!

 

なので、

そのままフライパンでこんがり焼いて、

照り焼きソースをかければ

ヘルシーな豆腐ステーキに変身!!

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またハンバーグに豆腐を混ぜ込むと

ふわふわで柔らかい口当たりに!

ひき肉も少しでいいので、節約にもつながり

カロリー食費もカットできます!

 

豆腐は安いものだと一丁約30円

お肉より断然安いので

お肉が食べたくなったら

ぜひ、作ってみてください!

 

続いて2つ目の食材は

 

もやし

 

もやしはなんといっても

 

サッと洗って炒め物などに

 

そのまま入れれば、

 

美味しくかさましすることができる

扱いやすい食材です!

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特にお肉との相性は抜群で

生姜焼きや、肉味噌炒め、

もやしの肉巻きとお肉を

ボリューミーに感じさせてくれます。

 

次の日のお弁当のおかずにもなりますよ!

 

 

3つ目のかさまし食材は

 

白菜

 

白菜は味噌汁にいれてもよし!

 

炒め物にそのままいれてもよし!

 

基本的にどんな食材でも対応できます♪

 

私のおすすめミルフィーユ鍋!

豚肉と白菜、それに先程紹介した

もやしを入れると食材が

少なくても満足感が得られる鍋に!

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冬場に食べる鍋は

身体が温まって最高ですし

一人鍋も全然楽しめるものですよ!

 

そして最後は

 

キノコ類

 

キノコの中でも

えのきは特に大活躍します!

 

鍋にいれたり、肉巻きにしたり、、

 

また、えのきはザクザクとした食感なので

ひき肉と混ぜ込むと食感が増して

より旨みがでます

 

なので、

ハンバーグやピーマンの肉詰め、

肉団子もできちゃいます♪

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キノコはパスタや中華との

相性もとても良いのでかなりオススメですよ!

 

さて、いくつかご紹介しましたが

なにか参考になるものが

ありましたでしょうか??

 

かさ増し食材はダイエット

よく食べる男性の食事づくりには欠かせないものです。

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ぜひ、今日からの

食費節約、ダイエット、満腹感、

この3つを同時に叶えましょう!

 

まずは、冷蔵庫の中身をチェック!

いまあるものでかさ増し料理できないか

みてみましょう!!

 

では、今回はここまで。

 

最後まで読んでいただき

ありがとうございました。

 

 

 

 

これさえ覚えておけば味付け完璧!!

こんにちは!

 

みこってぃです!

 

料理をする上で、

 

「毎回、料理の味付けの際に調味料を

計るのがめんどくさい」

 

「いちいち分量を覚えられない」

 

などと、諦めて目分量

味付けをしていませんか??

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そのように

適当にやってしまったことによって

 

なんとなく味付けが決まらない、

 

つい濃くなってしまった、

 

といった 失敗をした方もいるのでは?

 

それでは、せっかくの料理が

台無しになってもったいないですよね。

 

なので、、、

 

この記事を読んでいただいている

あなただけに!!

 

もう二度と失敗しない

方法教えちゃいます!!

 

 

 

その方法とは、、

 

 

 

基本の調味料の

黄金比率を覚える です!!

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え、結局覚えるの??

 

と思うかもしれませんが、

難しくありません!!

 

今回は覚えやすい

「1:1:1」の比率に絞った合わせ調味料と

それを使った簡単なレシピを

ご紹介していきます。

 

まずは、

和食の基本のタレから!

 

酒1 : しょうゆ1 : みりん1

 

和食のタレは調味料の分量が

全て同じなので覚えやすい

合わせ調味料です!

 

この黄金比率は主に

肉じゃが、筑前煮などに使えて、

和食で定番のものが作れます!!

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また少し生姜を加えれば

豚の生姜焼き、

同量の砂糖を加えれば、

甘辛ダレができ、焼き鳥にも使えます!

 

 

酒とみりんを火にかけ、

アルコールを飛ばしてから

醤油を入れて軽く煮詰めれば

甘めの照り煮になり、ブリの照り焼きに。

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と、とっても万能なタレなんです!

 

ただこの比率は甘めの味付けなので

甘めを抑えたい方やみりんが家に無い方は

みりんを酒(料理酒)に代用してもOKです!

 

続いては、

ご飯に合う味噌ダレ!!

 

味噌 : 1 砂糖 1 : 酒 : 1

 

肉野菜の炒め物や、

魚の味噌焼きにも使える味噌ダレは

「味噌・砂糖・酒」 の3つがあれば

作れちゃうのです!! 

 

特に豚肉と野菜を味噌ダレで炒めたものは

簡単にでき、ご飯がとっても進む味で

私のイチオシです♪

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次の日のお弁当のオカズにもなりますよ!

 

最後は

オーロラソース黄金比率!

 

なんですが、、

 

まず

 オーロラソースってなに。

 

と、思う方もいるのでは??

 

オーロラソースとは

ケチャップとマヨネーズで

作るソースのことです

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ケチャップ : 1  マヨネーズ : 1

 

この2つを混ぜたソースは万能で

コロッケなどの揚げ物のソースに使ったり、

パンにつけたり、、

 

また、エビを片栗粉に付けて焼いたあと

オーロラソースを絡めて炒めた

エビのオーロラソース炒めも美味しいです♪

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これはエビマヨよりも

カロリーが抑えられ、

エビチリは辛くて苦手という人も

食べれるという嬉しいポイント付きです!

 

さて、今回は

「1:1:1」の比率に絞った

合わせ調味料を紹介しました!

 

煮物や炒め物と基本の料理に使えるので

今日から活用していきましょう!

 

まずは調味料が揃っているかどうか

このブログを閉じたあと

すぐに確認してみてくださいね!

 

今回はここまで。

 

最後まで読んでいただき

ありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

料理初心者でも簡単に料理できる便利な100均グッズ

こんにちは!

 

みこってぃです!

 

料理は時間がかかるうえに

手間も多い、、

 

だから少しでもラクしたい!

 

というのが本音ですよね

 

そんな悩みを解決してくれるのが

100均のキッチングッズです!!

 

今では、料理の手間を少しでもラク

してくれる便利なものが増えています!

 

今回は、

 

「そんなものがあったの!?」

 

「これがあればできるかも!?」

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と、思わず言ってしまうような

便利なアイテムを紹介します!!

 

 

 

まず1つ目は、

「米とぎ棒」です!!

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これはお米を研ぐ際に使うもので、

この1本で研ぐのはもちろん、

すすぐことができちゃう優れもの

 

「米とぎ棒」さえあれば、

簡単にご飯が炊けちゃいます♪

 

それに、冬に寒くて

水に手をつけたくない時でも

これを使えば便利ですよ!

 

2つ目は、

「野菜の皮むきスポンジ」です!

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これはその名の通り、

野菜の皮(特にジャガイモ・ゴボウなど)が

スポンジで簡単に剥けるというものです!

 

普通のスポンジ同様、

食器洗いのように軽く擦るだけ

つるんと皮が剥けてしまうという

目から鱗の便利なアイテムです♪

 

また、「千切りスライサー」

オススメです!!

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これは、スライサーを引くだけで

野菜の千切りが薄く均等

あっという間に作れてしまうというもの

 

包丁やピーラーを使うよりも簡単なので

料理初心者の方でも安心だし、

なにより剥く時間がとても短くなりますよ!

 

3つ目に紹介するものは

「小麦ふりふりストッカー」

です!

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使いたい分だけ片手でサッと小麦が振れて、

そのまま収納もできる万能容器!!

 

「思わず出しすぎた〜」

 

なんていうことを防げるので

調理の手間が省けます!

 

そして、

最後にオススメするのは

「コトコトくん」です!

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ステンレス製のこのアイテムは

鍋の底に置くだけで、

吹きこぼれの防止ができるというものです

 

スパゲティやそうめんなど

吹きこぼれることなく

麺をゆでられるので安心♪

 

一人暮らしで料理初心者の方でも

安く手に入って安心して料理できる

なんて一石二鳥ですよね!!

 

今回 紹介したものの他にも

手間が省けて簡単にできる

便利なキッチングッズが

100均にはまだまだたくさんあります!!

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なので、気になる方は

このブログを閉じたあとにでも

ぜひ、チェックしてみてください♪

 

では、今回はここまで!

 

最後まで読んでいただき

ありがとうございました